Kilkə balığı

Kilkə balığı

Kilkə kiçik ölçüyə malik dəniz balığıdır. Onun uzunluğu 20 santimetrə qədər olur. Onlar 1-2 il müddətinə yetkinlik yaşına çatırlar və onların çəkiləri də boylarına uyğun olaraq çox az olur. Kilkə...

Sardina

Sardina

Sardina kiçik dəniz balığıdır. Onun uzunluğu 15-20 sm ölçüdə, bəzi hallarda isə 25 sm olur. Sardinanın bel hissəsi göyün yaşıla çaları rəngdə, yan hissələri isə gümüşü-ağ rəngdə olur. Sardina...

Süd

Süd

Süd insanlar və südlə qidalanan kiçik heyvanlar üçün əvəzolunmaz içkidir. Südün tərkibində orqanizmin böyüməsi və inkişaf etməsi üçün lazım olan çoxlu miqdarda maddələr var. Südün tərkibi yağlar,...

Kərə yağı

Kərə yağı

Kərə yağı inək südündən alınan məhsuldur. Kərə yağının tərkibində süddə olan yağlar var. Onun yağlılığı 78-82% miqdarında olur. Əsil kərə yağı inək südünün qaymağından əldə edilir. Onun yağlıllığı...

Naqqa balığının insan orqanizminə faydaları

Naqqa balığının insan orqanizminə faydaları

Naqqa balığı ən hiyləgər və axtardığını tapmağa cəhd göstərərn balıqdır. Naqqa balığı əsasən çaylarda yaşayır və onun çəkisi 300 kiloqrama qədər arta bilir. Naqqa balığı adətən 80-100 il ömür sürə...

Xama(smetan) faydaları

Xama(smetan) faydaları

Xama süd turşusu məhsuludur. O ev şəraitində hazırlana bilən süd məhsuludur. Smetan qaymağın alt qatında yığılıb qalan süd təbəqəsindən əldə edilir. Xama çox qidalandırıcı, dadlı və faydalı...

At pıtrağı güclü jenşen təsirinə malik bitkidir

At pıtrağı güclü jenşen təsirinə malik bitkidir

At pıtrağı bitkisindən raxit xəstəliyinin, allergiyanın, diatezlərin, böyrək daşı xəstəliyinin, podaqranın, şəkərli diabetin, xolisistitin, hepatitin, qəbizliyin, babasilin, eqzemanın, psoriazın,...

İnsan orqanizmi  və onun bizə verdiyi siqnallar

İnsan orqanizmi və onun bizə verdiyi siqnallar

Bizim orqanizmimiz və onun bizə verdiyi siqnallar Həkimlər orqanizmdə baş verən hadisələrin birdən-birə meydana çıxmadığını söyləyirlər. Onlar bizdə olan hər bir əlamətin sağlamlıqla əlaqəsi olan...

Qaymaq və onun insan orqanizminə faydaları

Qaymaq və onun insan orqanizminə faydaları

Qaymaq südün üstünə yığılan yağlı hissəsidir. Südün qaymaq hissəsi qatı maye şəklində olduğu üçün onu süzmək çətin olur, qaymaq qaşıqla yığılır. Süd zavodlarında qaymaq əldə etmək üçün sentrafuqadan...

Mal ətinin  faydaları

Mal ətinin faydaları

Mal əti dedikdə inək, öküz, dana – bir sözlə iri buynuzlu mal-qaranın əti nəzərdə tutulur. Mal ətinin keyfiyyəti onun qəbul etdiyi qidalardan və onun yaşından asılı olur. Ətin saxlanılması və saxlama...

Qırmızı, acı bibər (Capsicum frutescens) haqqında

Qırmızı, acı bibər (Capsicum frutescens) haqqında

Qırmızı, acı bibər (Capsicum frutescens) Qırmızı, acı bibər (Capsicum frutescens) haqqında ümumi məlumatQırmızı və acı dada malik olan bibər boyu 60 santimetrə qədər qalxa bilən bibər kolunun...

Zəncəfilin faydaları

Zəncəfilin faydaları

Zəncəfil (Lat.Zingiber) haqqında ümumi məlumatZəncəfil çoxillik bitki olub ən çox tropik ölkələrdə yetişir. Ona daha çox Hindistan, Yaponiya, Çin, Mərkəzi Amerika və Seylon adalarında rast gəlinir....