At əti haqqında

At əti haqqında

At ətindən müxtəlif qidaların hazırlanmasında istifadə edilir. Bişirilmək üçün əsasən 2-3 yaşlı atların ətindən istifadə edilir. Ən dadlı və tərkibi yaxşı olan at əti isə bir yaşına qədər olan...

Qara düyü (yabanı düyü) və onun faydaları

Qara düyü (yabanı düyü) və onun faydaları

Qara düyünün ağ düyü ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Qara düyü su sisaniyası adlı bitkinin toxumlarıdır. Su sisaniyaası sulu və bataqlıq bölgələrdə bitən, 1,5-3 metr hündürlüyə qədər qalxa bilən...

Frappe içkisinin faydaları

Frappe içkisinin faydaları

Frappe (fran.frapper – vurmaq, tıqqıldatmaq, zərbə endirmək) qatı və soyuq kokteyllərdəndir. Onun əsas tərkibi süd, dondurma və meyvə siropundan ibarətdir. Frappe əsasən alkoholsuz içkilərdən hesab...

Fiz haqqında

Fiz haqqında

Fiz(ing. fizz – yapışqan) – sərinləşdirici, təravətləndirici, yapışqana bənzər struktura malik olan bir içkidir. Fiz alkohollu və alkoholsuz içilən içkilərdəndir. Fiz kokteyl şəklində də içilə bilən...

Pivə

Pivə

Pivə arpa, buğda və ya çovdarın qıcqırdılması yolu ilə əldə edilir. Bir çox hallarda onun qıcqırdılması zamanı şərbətçi otundan da istifadə edilir. Növündən asılı olaraq pivə 3-14* sərtlikdə ola...

Qırqovul yumurtasının faydaları

Qırqovul yumurtasının faydaları

Qırqovul yumurtasının tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan bütün minerallar və müxtəlif vitaminlər var. Qırqovul yumurtasının ölçüsü toyuq yumurtasının ölçüsündən kiçik olur. Qırqovul yumurtası...

Ağ köpək balığı(akula) haqqında

Ağ köpək balığı(akula) haqqında

Ağ köpək balığı ən iri həcmli akula hesab edilir. Onun uzunluğu 8 metrə qədər ola bilir və o ən çox qaha həris olan bir balıqdır. Ağ köpək balıqları ən çox çimərliklərdə üzənlərə hücum edirlər. Bu...

Nərə balığı (Ağ balıq)

Nərə balığı (Ağ balıq)

Nərə balığı(Ağ balıq) nərəkimilər fəsiləsinə aiddir. Dünya sularında olan nərə balıqlarının 80%-i Xəzər dənizinin sularında yaşayır. Nərəkimilər fəsiləsinə aid olan balıqlar digər balıqlardan...

Tofu (soya pendiri)

Tofu (soya pendiri)

Tofu soya südündən hazırlanmış pendirdir. Tofu vegeteryanların ən çox sevdiyi qidalardandır. Tofunun vətəni Çin və Yaponiya hesab edilir. Tofu onların ən çox xoşladıqları ağartı məhsullarındandır....

Likör və onun orqanizmə faydası, zərəri.

Likör və onun orqanizmə faydası, zərəri.

Likör meyvə tərkibli, şirin alkohollu içkidir. O 16-50* sərtlikdə və meyvə dadına malik olur. Likörün ilk dəfə nə zaman meydana gəldiyi məlum deyil. İlk likörün Fekam şəhərində bir monarx tərəfindən...

Dəvə ətinn faydaları

Dəvə ətinn faydaları

Dəvə ətindən qədim zamanlardan isitifadə edilib. İslam dini dəvə ətini müsəlmanlar üçün halal sayır. Dəvə əti qədim zamanlardan əksər ölkələrin mətbəxində əsas qida vasitəsi sayılıb. Buna səbəb isə...

Bildirçin yumurtasının faydaları

Bildirçin yumurtasının faydaları

Bildirçin yumurtası dietik qidalardan hesab edilir. Bildirçin yumurtasını əsasən uşaqların qida rasionuna daxil edirlər. Bunun səbəbi isə bildirçin yumurtasının müxtəlif yaş dövrlərində uşağın fiziki...