Xiyar ən qədim tərəvəzlərdən hesab edilir. Onun tam yetişməmişi daha dadlı olur. Yəni, xiyar nə qədər körpə və kiçik ölçüdə olarsa o bir o qədər də dadlı olur. Xiyarın vətəni Hindistan hesab edilir....
Laym sitrus bitki olub genetik cəhətdən limona çox oxşayır. Onun vətəni Hindistan sayılır. Laym hündürlüyü çox da böyük olmayan(1,5-6m), sərt yarpaqlara malik ağacın meyvəsidir. O çiçək açan zaman...
Armud qədim zamanlardan bəri insanların qida vasitəsi kimi istifadə etdikləri meyvələrdəndir. İlk dəfə armud Çində yetişdirilmiş, sonralar isə Yunan və Rus imperiyasına yayılmışdır. İndi elmə armudun...
Nar çoxsaylı gövdəyə sahib olan ağaclardan olub, boyu 6 metrə qədər hündürlüyə yüksələ bilir. Onun çiçəkləri tək və ya yan-yana cüt olub, tünd narıncı rəngdə olur. Narın meyvəsi iri, dairəvi,...
Patisson birillik tərəvəz bitkisi olub balqabaq növlərindən biridir. Balqabağın bu növünün yarpaqları digər növlərinin yarpaqlarından daha sərt, meyvəsi isə daha enli və yastı olur. Onun çiçəkərinin...
Yerkökü ikiillik ot bitkisi olub, kərəviz ailəsinə daxil olan bitkilər sırasınadır. Onu yetişdirən zaman kök hissəsi 1 ilə formalaşır, ikinci il isə çiçək açmağa başlayır. Yerkökünün çiçəkləri...
Şirin bibər birillik tərəvəz bitkisi olub, qırmızı, yaşıl, sarı, narıncı, qəhvəyi rəngdə olan növləri vardır. Bu bitki Amerikanın tropik rayonlarında yabanı halda yetişir. Bu səbəbdən də bibərin...
Almanın meyvəsindən, qurudulmuşundan və hazırlanan içkilərindən istifadə edilir. Alma hər il yarpaqlarını dəyişən ağaclardan olub ağ-çəhrayı rəngdə çiçək açır. Onun meyvələri növündən asılı olaraq...
Ərik enli gövdəyə malik, çox da hündür olmayan ağacda yetişən meyvədir. Ərik sarı, sarı-qırmızı, sarı-narıncı rəngdə olur və üstü nazik şəffaf qabıqla örtülür. Əriyin yarpaqları 4-9 sm uzunluğunda,...
Qırmızıbaş kələm digər kələm növlərindən yarpaqlarının rənginə görə fərqlənir. Bu kələmin yarpaqlarının rəngi göy-bənövşəyi rəngdə olur. Bunun səbəbi isə onun tərkibində xüsusi maddə - antosianın...
Bu kələmin vətəni Çin hesab edildiyinə görə ağ kələmin bu növü belə adlandırılır. Onun seleksiyası və yetişdirilməsi bizim eradan əvvəllərə qədər gedib çıxır. Kələmin bu növü Yaponiyada, Koreyada,...
Brokkli kələmi birillik tərəvəz bitkisi olub kələmkimilər fəsiləsinə daxildir. O tünd yaşıl rəngdə topa şəklində sıxlaşmış xırda yarpaqlardan ibarət olub, yoğun bir zoğa bağlı olur. Brokkli kələmi...
