Yeni il salatları Dil və xiyar salatı Lazım olanlar * kahı - 1 yarpaq * mal dili - 150 qram * turşu xiyar - 1 ədəd * yaşıl alma - 1 ədəd * soyutma yumurta - 2 ədəd * göy soğan - 2-3 ədəd * qara çörək...
Yeni il süfrəsi üçün dadlı içki Darçınlı və ballı qlintveyn Lazım olanlar * qırmızı şərab - 750 ml * portağal - 4 dilim * limon - 4 dilim * darçın 1 çay qaşığı * bai - 4 xörək qaşığı * mixək - zövqə...
Boxça kababı Lazım olanlar * qoz boyda doğranmış ət - 500 qram * soğan - 1 ədəd * pamidor - 1 ədəd * bibər - 2 ədəd * yaşıl noxud - 7 xörək qaşığı * duz,istiot,qırmızı toz bibər Krep üçün * süd - 1,5...
Duzlu peçenye Lazım olanlar * 130 qram kərə yağı * 1 armudu stəkan duru yağ * 1 ədəd yumurtanın ağı * 1 xörək qaşığı alma sirkəsi * 2 xörək qaşığı çörək otu * 1 xörək qaşığı susam * 1 çay qaşığı...
Ağ balıq buğlaması Lazım olanlar: - 200 qram duzlu ağ balıq qurusu - 20 qram un - 50 qarm soğan - 100 qarm pomidor - 5 diş sarımsaq - 20 qram zeytun yağı - şüyüd - istiot,duz Duzlu ağ balıq filesi 1...
Ballı portağal dondurması Lazım olan ərzaqlar - 0,5 kq vanilli dondurma - 2 xörək qaşığı portağal sukatı və ya mürəbbəsi - 50 qram tünd şokolad - 3 xorək qaşığı portağal şirəsi - 1 portağal - 1 çay...
Xoruz salatı. 2017-ci il xoruz ilidir. Bu salat xoruz ilinin simvoldur. Lazım olanlar: * mal əti - 200 qram * soğan - 1 baş * qırmızı şirin bibər - 1 ədəd * turşu xiyar - 2 ədəd * soyutma yumurta - 3...
Lazım olanlar: * nazik dilimlənmiş zəncəfil - 2 xörək qaşığı * şəkər tozu - 1 stəkan * quru maya - 1/4 çay qaşığı * limon şirəsi - sıxılmaq üçün 1 limon * qaynar su 2 litr. Hazırlanma qaydası: 3...
Sobada xırt-xırt börək. Lazım olanlar: - 2 ədəd yuxa - 4 diş sarımsaq - 2 xörək qaşığı kəklikotu - 8 xörək qaşığı smetan - yarım stəkan zeytun yağı - 100 qram rəndələnmiş pizza pendiriQ - 2 ədəd...
Qaraciyər salatı. Lazım olanlar: * qoyunun və ya malın qaraciyəri - 500 qram * konservləşmiş qarğıdalı - 100 qram * göy soğan - 3-4 ədəd * soyutma yumurta * təzə xiyar - 1 ədəd * mayonez - zövqə...
Konservləşmiş ət və qarğıdalı salatı. Lazım olanlar: * yerkökü - 2 ədəd * turşu xiyar - 2 ədəd * holland pendiri - 100 qram * konservləşmiş ət (qovyadina) - 200 qram * konservləşmiş qarğıdalı - 100...
Yeni il içkiləri Almalı qlintveyn Lazım olanlar * alma - 1 ədəd * portağal - 1 ədəd * qırmızı kəmşirin şərab - 750 ml * qırmızı üzüm şirəsi - 250 ml * bal - 4 xörək qaşığı * mixək - 4 ədəd * darçın...
