Sobada xırt-xırt börək
Lazım olanlar:
- 2 ədəd yuxa
- 4 diş sarımsaq
- 2 xörək qaşığı kəklikotu
- 8 xörək qaşığı smetan
- yarım stəkan zeytun yağı
- 100 qram rəndələnmiş pizza pendiriQ
- 2 ədəd yumurta.
Hazırlanması:
Dərin bir qabın içərisinə smetan, yumurtaların ağı, zeytun yağı, kəklikotu, rəndələnmiş sarımsaq və pendir qoyulub yaxşı-yaxşı qarışdırılır. 1 ədəd yuxa stolun üstünə qoyulur, onun yarısına hazırladığımız qarışımdan yayılır və yuxa qutab kimi qatlanır. Sonra qutab1 barmaq enində kəsilir. Daha sonra lent şəklində kəsilmiş yuxanın hər iki tərəfindən bərk basılaraq spiral şəklində burulur.
Tavaya yağlı kağız sərilir və burulub üzərinə yumurta sarısı sürtülmüş yuxalar əvvəlcədən 160 dərəcədə isidilmiş sobada qızarana qədər bişirilir.
Nuş olsun!
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.
OXŞAR MƏQALƏLƏR
"Sobada xırt-xırt börək" haqqında müzakirə