“Lirə” salatı

“Lirə” salatı

 “Lirə” salatı Lazım olan ərzaqlar: 0,5 kq baş kələm 2 ədəd kartof 1 ədəd konservləşdirilmiş noxud 20-25 qr xama, mayonez, şəkər, duz, qara istiot. Hazırlanma qaydası: Kələm nazik şəkildə...

Kivi və bananla kəsmikli piroq

Kivi və bananla kəsmikli piroq

Kivi və bananla kəsmikli piroq. Kanar adalarında ən sevilən piroqdur. 4 nəfərlik porsiya hazırlamaq üçün lazım olan ərzaqlar: Kəsmik – 500 qr Kivi – 2 ədəd Banan – 2 ədəd Şəkər tozu – 250 qr...

“Krupenka” şorbası

“Krupenka” şorbası

 “Krupenka” şorbası. Lazım olan ərzaqlar: 3 litr su 0,5 – 1 kq buğda və ya arpa yarması 300 – 400 qram toyuq 1 ədəd yerkökü 1 ədəd baş soğan Dəfnə yarpağı Qırmızı bibər Bitki yağı və duz....

SNİKERS

SNİKERS

 SNİKERS. Tərkibindəkilər: Birinci qat üçün lazım olanlar: *200 qram südlü sokolad *50 qram iris konfet *50 qram kərə yağı ikinci qat üçün lazım olanlar: *100 qram kərə yağı *1 stəkan şəkər tozu...

Tviks

Tviks

TVİKS. Tərkibindəkilər: *kərə yağı – 400qram *un – 2 stəkan *şəkər tozu – 0,5 stəkan *qatılaşdırılmış süd – 2 banka *südlü şokolad – 300 qram Hazırlanması: 1. Kərə yağı kubik şəklində doğranır, (3...

Yaşıl mərci salatı

Yaşıl mərci salatı

 Yaşıl mərci salatı Lazım olan ərzaqlar: ¾ stəkan mərci ½ stəkan bulqur 7-8 ədəd yaşıl lobya 1 ədəd iri pomidor 50 qr ağ pendir ½ ədəd limon 1 dəstə reyhan 1 dəstə keşniş 1 dəstə cəfəri 1 dəstə...

BAUNTİ

BAUNTİ

BAUNTİ. Tərkibindəkilər: -qaymaq (20% yağlılığı olan) – 200 ml -kakos – 200 qram -südlü sokalad – 300 qram -şəkər tozu – 80 qram -kərə yağı – 50 qram Hazırlanması: 1. Zəif odun üstündə kərə yağı,...

Albalı ilə pirojna

Albalı ilə pirojna

Albalı ilə pirojna. Xəmir üçün lazım olan ərzaqlar: Un – 320 qr Kərə yağı –  80qr Qaymaq – az miqdarda Duz ( zövqə görə) İçlik üçün lazım olan ərzaqlar: Albalı – 1 kq Şəkər tozu – 150 qr Suxari...

Mal əti və tərəvəzlərdən rumınsayağı zraza

Mal əti və tərəvəzlərdən rumınsayağı zraza

Mal əti və tərəvəzlərdən rumınsayağı zraza. Mal əti (bud) – 750 qr Kök – 600 qr Kərəviz – 600 qr İstiot ( Baş sogan – 200qr) Toyuğun döş əti (hisə verilmiş) – 100 qr Bitki yağı – 100 ml Cəfəri Sous...

Şokoladlı fındıqlı tort

Şokoladlı fındıqlı tort

Şokoladlı fındıqlı tort. Lazım olan ərzaqlar: – 6 yumurta – 2 st səkər tozu – 2 xörək qaşığı kakao tozu – 2 stəkan un – 100 qr əridilmiş şokolad – 1 stəkan doğranılmış fındıq Hazırlanma qaydası:...

Qutablar

Qutablar

Qutablar. Bu gün sizlərə bir neçə qutab növünün hazırlanma qaydasını öyrətmək istəyirəm. Xəmir üçün bizə aşağıdakılar lazımdır: – 2 kq un – 1 xörək qaşığı duz – ½ stəkan duru yağ – 1 çay qaşığı quru...

Krevet şorbası

Krevet şorbası

Krevet şorbası. Lazım olan ərzaqlar: 200-300 qr toyuq əti 200 qr krevet 1-1,5 stəkan bişmiş düyü 2 diş sarımsaq 20 qram zəncəfil 1 ədəd qırmızı acı bibər 1 ədəd limon 1 litr toyuq bulyonu 2-3 çay...