Qışa tədarük – Duza qoyulmuş xiyar

Qışa tədarük – Duza qoyulmuş xiyar

Qışa tədarük – Duza qoyulmuş xiyar. Lazım olanlar: – təzə, körpə xiyar – bir neçə diş sarımsaq – 3-4 dəfnə yarpağı – 1 ədəd acı bibər – toxumluq şüyüd – kərəviz – 1 xörək qaşığı üksus – 3 xörək...

Tərəvəzli badımcan kürüsü

Tərəvəzli badımcan kürüsü

Tərəvəzli badımcan kürüsü. Lazım olanlar: – 7 ədəd badımcan – 7 ədəd pomidor – 2 baş soğan – 2 ədəd yer kökü – 1 diş sarımsaq – bir az xırda doğranmış cəfəri – zövqə görə acı bibər – zövqə görə duz –...

Qışa tədarük – Pomidorun müxtəlif üsullarla qışa saxlanılması

Qışa tədarük – Pomidorun müxtəlif üsullarla qışa saxlanılması

Qışa tədarük – Pomidorun müxtəlif üsullarla qışa saxlanılması 1. Tam yetişmiş, sağlam pomidorların qabığı soyulur. Bunun üçün pomidorların üstünə əvvəlcədən qaynaq su töküb 20 dəqiqə saxlamaq...

Közdə badımcan salatı

Közdə badımcan salatı

Közdə badımcan salatı. Lazım olanlar: – 1 ədəd iri badımcan – 3 ədəd qırmızı bibər – 5 ədəd yaşıl bibər – cəfəri – zeytun yağı – pul bibər – qara istiot – duz – yarım limon. Badımcan çəngəl...

Qovurmalı pizza

Qovurmalı pizza

Qovurmalı pizza. Lazım olanlar: * 100 qram kənd pendiri * 100 qram pizza pendiri * 150 qram qovrulmuş ət * 500 qram un * 1 çay qaşığı quru maya * 1 çay qaşığı istiot * 1 çay qaşığı duz * 2 ədəd...

Qışa tədarük – Marinadlaşmış xiyar

Qışa tədarük – Marinadlaşmış xiyar

Qışa tədarük – Marinadlaşmış xiyar. Lazım olanlar: – təzə, körpə ağ xiyarlar – bir-neçə dəfnə yarpağı – bir-neçə diş sarımsaq – 1 ədəd acı bibər – şüyüd – 1 xörək qaşığı uksus – 1 xörək qaşığı şəkər...

Qışa tədarük – Yaşıl bibərli leço

Qışa tədarük – Yaşıl bibərli leço

Qışa tədarük – Yaşıl bibərli leço. 2 kiçik banka üçün lazım olan ərzaqlar: – 1 kq pomidor – 500 qram yaşıl şirin bibər – 2 ədəd yer kökü – 1 ədəd soğan – 4 ədəd qara istiot dənəsi və ya 1 acı bibər –...

Qovurmalı bulqur plovu

Qovurmalı bulqur plovu

Qovurmalı bulqur plovu Lazım olanlar: * 1 stəkan bulqur * 200 qram sümüksüz dana əti * 300 qram kərə yağı * 1 xörək qaşığı tomat * 1 xörək qaşığı pul bibər * 3 stəkan su * duz. Hazırlanması: 1....

Kartof kotleti

Kartof kotleti

Kartof kotleti. Lazım olanlar: * 3 ədəd kartof * 3 ədəd yumurta * bir az şüyüd * bir az cəfəri * 1 kiçik baş soğan * duz, istiot, pul bibər * 4 çay qaşığı un * duru yağ. Kartof və soğan rəndələnir,...

Souslu-dadlı döş əti qızartması

Souslu-dadlı döş əti qızartması

Souslu-dadlı döş əti qızartması. Lazım olanlar: * 500 qram döş əti * 1 xörək qaşığı smetan * kəklikotu, duz, istiot, pul bibər * suxari * duru yağ. Bulaşdırmaq üşün: * 1 iri stəkan un * 1 ədəd...

Qışa tədarük – Leço

Qışa tədarük – Leço

Qışa tədarük – Leço. Lazım olan ərzaqlar: – 1,5 kq qırmızı şirin bibər – 1 kq pomidor – 250 qram soğan – 20 qram duz -1 ədəd qırmızı acı bibər. Pomidorlar təmiz yuyulub qabıqları soyulur və...

Piano keks

Piano keks

Piano keks Lazım olanlar: * 2 ədəd yumurta * 1 stəkan şəkər tozu * 1 stəkan duru yağ * 1 stəkan süd * 1 stəkan un * 1 paket qabartma tozu * 1 paket vanil * 3 xörək qaşığı kakao. Keksi islatmaq üçün...