Qovurmalı bulqur plovu
Lazım olanlar:
* 1 stəkan bulqur
* 200 qram sümüksüz dana əti
* 300 qram kərə yağı
* 1 xörək qaşığı tomat
* 1 xörək qaşığı pul bibər
* 3 stəkan su
* duz.
Hazırlanması:
1. Bulqur bol su ilə yuyulub suyu süzülür.
2. Dana əti kubik şəklində doğranıb, kərə yağında qovrulur, üzərinə pul bibər, duz və tomat əlavə edilərək bişirilir.
3. Ətin üzərinə su və duz əlavə edilərək qazanın qapağı örtülür.
4. Su qaynadıqda bulqur əlavə edilib, suyunu çəkilənə kimi zəif odun üstündə bişirilir.
5. Plov 20 dəqiqə ərzində dəmlənir.
Nuş olsun!
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.
OXŞAR MƏQALƏLƏR
"Qovurmalı bulqur plovu" haqqında müzakirə