Qvatemala salatı Lazım olanlar: – 1 dəstə kahı – 3 qırmızı pomidor – 3 sarı bibər – 3 yaşıl bibər – 1 ovuc zeytun – 3 xörək qaşığı zeytun yağı – yarım stəkan xırda üzüm – 1 limon zövqə görə duz....
Ərikli qatlar Lazım olan ərzaqlar: 400 qram qat-qat xəmir, 1 banka konservləşdirilmiş ərik, 1 yumurta. Hazırlanması: Qat-qat xəmir yayılır, 8-10 sm-li kvadratlara kəsilir. Kvadratların üzəri çalınmış...
Bahar keksi. Lazım olan ərzaqlar: Xəmir üçün: büğda unu – 350 qr, şəkər tozu- 200 qr, kərə yağı – 200 qr, xama – 300 qr, yumurta – 5 dənə, kakao-toz – 3 xörək qaşı, qabartma tozu – 3 çay qaşığı....
Bol vitaminli və doydurucu yay salatı. Lazım olanlar: -1,5 stəkan dilimlənmiş qara zeytun -1,5 stəkan yaxşıca ovxalanmış duzsuz pendir – yarım dəstə cəfəri – yarım dəstə nanə – 2 ədəd pomidor – 2...
Portağal sukatının hazırlanması. Sukat bəzi meyvələrdən hazırlanan, marmalada oxşar şirniyyat növüdür. Sukatdan çay içmək üçün və ya tortların bəzənilməsi zamanı istifadə edilir. Portağal sukatı...
Tavada asan bişən pizza Xəmir üçün lazım olanlar: – 1 stəkan qatıq – 3 stəkan un – 1 yumurta – 1 çay qaşıı qabartma tozu – duz – 2-3 qaşıq duru yağ. Sous üçün lazım olanlar: -1 xörək qaşığı tomat –...
Biskivit üçün lazım olanlar: - 170 qram un - 40 qram kərə yağı - 25 qram kakao - 170 qram şəkər tozu - 8 ədəd yumurta Krem üçün lazım olanlar: - 300 qram qatılaşdırılmış süd - 5 ədəd yumurta sarısı -...
Pendirli toyuq kotleti. Lazım olanlar: Farş üçün: – 500 qram toyuğun döş əti – 1 baş soğan – 1-2 diş sarımsaq – 1 yumurta – çörək (zövqə görə) – duz, istiot. İçlik üçün lazım olan ərzaqlar: – 100-150...
Qadın kaprizi Lazım olanlar aşağıdakılardır: Krem üçün: – 2 stəkan süd – 2 ədəd yumurta – 1 stəkan şəkər tozu – 1 paket vanil – 2 xörək qaşığı un – 2 xörək qaşığı kakao – 100 qram kərə yağı – 200...
Dondurmalı krep. Lazım olanlar: – 30 qram kərə yağı – 40 qram un – 1 xörək qaşığı şəkər tozu – 1 çimdik duz – 4 xörək qaşığı hind qozu – 100 ml süd – 2 xörək qaşığı marqarin – 1 xörək qaşığı...
Almalı dondurma. Lazım olanlar: – 3 ədəd alma – 1 armudu stəkan şəkər tozu – 1 iri stəkan qırmızı şərab – 1 çubuq darçın – 6 ədəd qoz – 6 ədəd dondurma. Hazırlanması : Almaların qabıqları soyulur,...
“Tacir” salatı. Lazım olan ərzaqlar: Hisə verilmiış forel balığı – 200qr Yumurta – 4 ədəd Uzun düyü – 200 qr Baş soğan – 1 ədəd Qırmızı balıq kürüsü – 2 xörək qaşığı, təzə xiyar, limon, şüyüd,...
