Çörəkotlu peçenye
Lazım olanlar:
* 1 armudu stəkan duru yağ
* 2 xörək qaşığı kərə yağı
* 2 xörək qaşığı qaymaq
* 1 desert qaşığı şəkər tozu
* 1 çay qaşığı duz
* 1 paket qabartma tozu
* 1 yumurta
* 1 çay qaşığı çörəkotu
* lazım olan qədər un.
Yumurtaların ağı xəmirə qatılır, sarısı isə peçenyenin üstünü bəzəmək üçün saxlanılır.
Un qarışıma az-az əlavə edilməli və yumşaq xəmir yoğrulmalıdır.
Hazırlanması:
Undan başqa yazılanlar qarışdırılır və un əlavə edilərək xəmir yoğrulur. Xəmir slindir şəklinə salınır və yastılanaraq şəkildə göründüyü kimi kəsilir. Xəmirin üzərinə yumurta sarısı sürtülüb, qara cörək otu səpilir və əvvəlcədən qızdırılmış sobada bişirilir.
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.
OXŞAR MƏQALƏLƏR
"Çörəkotlu peçenye" haqqında müzakirə