Qışa tədarük-Pomidor sousunda badımcan

Müəllif: elnare
Tarix: 5 yanvar 2017
Baxış sayı: 2 780
0 rəy

Qışa tədarük. Pomidor sousunda badımcan.
Lazım olanlar:
– pomidor
– badımcan
– sarımsaq
– duru yağ
– soğan
– şirin bibər
– yer kökü
– duz.
1. Badımcanlar halqa şəklində doğranıb 20 dəqiqə müddətində duza qoyulur.
2. Badımcanlar sıxılır və yağda qızılı rəng alana qədər qızardılır.
3. Pomidor ət maşınından keçirilir, halqa şəklində doğranmış bolqar bibəri, yerkökü, söğan və acı istiot əlavə edilib sous hazırlanır.
4. Sarımsaq kənarda bir-neçə hissəyə bölünür.
5. Yağda qızardılmış badımcanların üzərinə pomidor sousu əlavə edilib zəif odun üzərində qaynadılır.
6. Hazır olmuş salat, steril bankalara yığılıb 15 dəqiqə müddətində qaynar suda qaynadılır.
Nuş olsun!

Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.