Qoz yağının faydaları

Qoz yağının faydaları

Qoz qədim zamanlardan intellektin və müdrikliyin meyvəsi hesab edilib. Qədim zamanlarda İran alimləri qozu insan beyninə bənzətmiş və ondan alınan yağın insan zəkasına və ağlına təsir etdiyini...

Ördək yumurtası

Ördək yumurtası

Ördək yumurtası ən yağlı və kalorili yumurtalardandır. Tərkibində olan yağlar ördək yumurtasının xüsusi qoxuya malik olmasına səbəb olur. Orta ölçülü ördək yumurtasının çəkisi 90 qram olur. Onun...

Balqabaq yağının faydaları

Balqabaq yağının faydaları

Tərkibinin qida dəyəri yüksək olduğu üçün balqabaq qədim zamanlardan qida vasitəsi kimi istifadə edilir. Balqabaq dietik və müalicəvi qidalardan hesab edilir. Onu istənilən yaş qurupunda olan...

Qarğıdalı yağı

Qarğıdalı yağı

Qarğıdalı istehsalına 7-12 min il əvvəllər başlanmışdır. İlk dəfə qarğıdalı Meksika ərazilərində əkilib. Ən qədim qarğıdalı qalıqları Oaxaka rayonunda olan Qvila Nakits mağarasında arxeoloji...

Üzüm çəyirdəyi yağı

Üzüm çəyirdəyi yağı

Üzüm çəyirdəklərindən alınan yağ unikal tərkibə və faydalı xüsusiyyətə malikdir. Qədin zamanlardan üzüm çəyirdəyi yağından qida və kosmetik vasitə kimi istifadə edilib. Bu yağın qədim dövrlərdə...

Manna yarması

Manna yarması

Manna 0,25-0,75 mm ölçüdə olan dənələrdir. O buğdanın bərk növündən alınır. Mannadan müxtəlif qidaların, ən çox da manna sıyığının hazırlanması zamanı istifadə edilir. Mannadan hazırlanan sıyıq...

Fındıq

Fındıq

Fındıq hündürlüyü 10 metrə qədər qalxa bilən fındıq ağacının meyvəsidir. Fındıq ağacı kol kimi bir-neçə nazik gövdənin bir-birinə sıx yerləşməsinə bənzəyir. Onun vətəni Aralıq dənizi ölkələridir....

Keçi əti

Keçi əti

Müasir dövrdə keçi ətindən dünyanın hər bir yerində istifadə edilir. Ondan hazırlanan yeməklər çox məşhurdur. Keçinin süddündən, dərisindən və tükündən də istidfadə edildiyini nəzərə alsaq onun nə...

Süd turşusu suyu(sıvorotka)

Süd turşusu suyu(sıvorotka)

Süd turşusu suyu təbii üsullarla əldə edilən içkidir. O südün təbii yollarla turşuması nəticəsində əldə edilir. Süd turşusu suyunun faydası barədə Hippokratın əlyazmaqlarında yazılara rast gəlinib....

İtburnu yağı

İtburnu yağı

İtburnu yağı yağların kralı hesab edilir. İtburnu yağının bu adı qazanmasına onun tərkibinin faydalı olmasıdır. İtburnu yağı iltihab əleyhinə, antimikrob, tonuslandırıcı, yarasağaldıcı, yumşaldıcı və...

Dəvətikanı yağının faydaları

Dəvətikanı yağının faydaları

Dəvətikanı yağı ən müalicəvi yağlardan hesab edilir. Bu yağ dəvətikanı toxumlarının soyuq üsulla sıxılma yolu ilə alınır. Tibbdə bu bitkinin yarpaqları və çiçəklərindən istifadə edilir. Onun...

Tunes balığı

Tunes balığı

Tunes balığının özünəməxsus həyat tərzi var. Onlar yorulmadan daima hərəkətli olurlar. Onların bədənləri enli olmalarına baxmayaraq saatda 77 km yol qət edə bilirlər. Bu balıq növü okean, tropik və...