Qızıl balıq qızıl balıqkimilər fəsiləsinə aiddir. Qızıl balıq soyuq suları sevən balıqdır. Buna görə də ona əsasən soyuq bölgələrdə daha çox rast gəlinir. Qızıl balığın dərisi çox gözəl olur. Ən çox...
Qoz qədim zamanlardan intellektin və müdrikliyin meyvəsi hesab edilib. Qədim zamanlarda İran alimləri qozu insan beyninə bənzətmiş və ondan alınan yağın insan zəkasına və ağlına təsir etdiyini...
Ördək yumurtası ən yağlı və kalorili yumurtalardandır. Tərkibində olan yağlar ördək yumurtasının xüsusi qoxuya malik olmasına səbəb olur. Orta ölçülü ördək yumurtasının çəkisi 90 qram olur. Onun...
Tərkibinin qida dəyəri yüksək olduğu üçün balqabaq qədim zamanlardan qida vasitəsi kimi istifadə edilir. Balqabaq dietik və müalicəvi qidalardan hesab edilir. Onu istənilən yaş qurupunda olan...
Qarğıdalı istehsalına 7-12 min il əvvəllər başlanmışdır. İlk dəfə qarğıdalı Meksika ərazilərində əkilib. Ən qədim qarğıdalı qalıqları Oaxaka rayonunda olan Qvila Nakits mağarasında arxeoloji...
Üzüm çəyirdəklərindən alınan yağ unikal tərkibə və faydalı xüsusiyyətə malikdir. Qədin zamanlardan üzüm çəyirdəyi yağından qida və kosmetik vasitə kimi istifadə edilib. Bu yağın qədim dövrlərdə...
Manna 0,25-0,75 mm ölçüdə olan dənələrdir. O buğdanın bərk növündən alınır. Mannadan müxtəlif qidaların, ən çox da manna sıyığının hazırlanması zamanı istifadə edilir. Mannadan hazırlanan sıyıq...
Fındıq hündürlüyü 10 metrə qədər qalxa bilən fındıq ağacının meyvəsidir. Fındıq ağacı kol kimi bir-neçə nazik gövdənin bir-birinə sıx yerləşməsinə bənzəyir. Onun vətəni Aralıq dənizi ölkələridir....
Müasir dövrdə keçi ətindən dünyanın hər bir yerində istifadə edilir. Ondan hazırlanan yeməklər çox məşhurdur. Keçinin süddündən, dərisindən və tükündən də istidfadə edildiyini nəzərə alsaq onun nə...
Süd turşusu suyu təbii üsullarla əldə edilən içkidir. O südün təbii yollarla turşuması nəticəsində əldə edilir. Süd turşusu suyunun faydası barədə Hippokratın əlyazmaqlarında yazılara rast gəlinib....
İtburnu yağı yağların kralı hesab edilir. İtburnu yağının bu adı qazanmasına onun tərkibinin faydalı olmasıdır. İtburnu yağı iltihab əleyhinə, antimikrob, tonuslandırıcı, yarasağaldıcı, yumşaldıcı və...
Dəvətikanı yağı ən müalicəvi yağlardan hesab edilir. Bu yağ dəvətikanı toxumlarının soyuq üsulla sıxılma yolu ilə alınır. Tibbdə bu bitkinin yarpaqları və çiçəklərindən istifadə edilir. Onun...
