Qarabaşaq
100 qram qarabaşaq 343 kaloriyə malikdir. Qarabaşağın tərkibində 18 növ əvəzolunmaz amin turşusu, dəmir, kalsium, fosfor, sink, yod, bor, ftor, molibden, kolbat, B1, B2, B9, PP, E vitaminləri və s. var. Qarabaşaq dənli bitkilər içərisində orqanizm tərəfindən ən yaxı sorulanlardandır. Atereskleroz, qaraciyər xəstəlikləri, hipertoniya, müxtəlif səbəbli şişkinliklər zamanı qarabaşaqdan istifadə etmək məsləhət görülür. Onun yarpaqlarından və çiçəklərindən hazırlanmış dərman preparatlarından qan damarlarında olan sərtliyi və keçiricilik pozğunluqları, yaralanmalar, yuxarı tənəffüs yollarının xəstəlikləri, skarlatina, şüa xəstəlikləri zamanı istifadə edilir. Onun çiçəklərində və yarpaqlarında rutinin və P vitamininin miqdarı çox böyükdür. Qarabaşağı əsasən plov kimi dəmləyib yeyirlər. O damar xəstəliklərinin, revmatik xəstəliklərin, artritlərin sağalmasını sürətləndirir. Ondan istifadə etmək orqanizmdən xolesterinin xaric olunmasını sürətləndirir, immun sistemi yüksəldir, şlakların, ağır metal duzlarının xaic olunmasını sürətləndirir. Qarabaşağı azyaşlı uşaqlara da asanlıqla vermək olar.
Qarabaşağı digər dənli bitkilərdən daha uzun müddətdə saxlamaq mümkündür. Quru yerdə saxlanılan qarabaşaq öz keyfiyyətini itirmir. Qarabaşaq qandan pis xolesterinin təmizlənməsinə səbəb olur. Bunun üçün davamlı olaraq qarabaşaqdan dəmlənmiş çay içmək lazımdır. Bu məqsədlə 40 qram qarabaşaq çiçəyini 1 litr qaynar suda dəmləmək və içmək lazımdır. Bu dəmləmə bronxlardan bəlğəmin xaric olmasını sürətləndirir. Qarabaşaqdan qaraciyər, öd kisəsi, mədə-bağırsaq xəstəlikləri zamanı istifadə etmək çox faydalıdır. Onu tavada qızdıraraq torbaya doldurub boyun nahiyəsinə qoymaq boyun ağrılarının aradan qalxmasına səbəb olur. Eyni üsulu boğaza tətbiq eləmək boğaz ağrılarını kəsir.
Körpə uşaqların sağlam böyüməsi üçün onlara qarabaşaq sıyığı yedirməkdə fayda var. Qarabaşaq dietası ilə sağlam şəkildə arıqlamaq mümkündür.
Qarabaşağın zərərli xüsusiyyətləri
Mədə-bağırsaq yaraları, qastritlər zamanı çoxlu miqdarda qarabaşaqdan istifadə etmək məsləhət görülmür. Hamiləlik və uşaqəmizdirmə dövründə qarabaşaqdan çox istifadə etmək bəzən uşaqlarda allergiya əlamətlərinin meydana çıxmasına səbəb olur.
Şəkərli diabet, ürək-damar xəstələrinə qarabaşaq dietası saxlamaq məsləhət görülmür. Yeniyetmələrə qarabaşaq dietası saxlayan zaman diqqətli olmaları və həkimlə məsləhətləşmələri tövsiyə edilir.
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.
OXŞAR MƏQALƏLƏR
"Qarabaşaq" haqqında müzakirə