Mərcimək salatı
Lazım olanlar:
* 1 ədəd qırmızı bibər
* 1 ədəd yaşıl bibər
* 1 ədəd kartof
* 1,5 stəkan mərci.
Zövqə görə –
*1 dəstə göy soğan
* 1 az duz.
Sous üçün:
* portağal sousu
* zeytun yağlı nar turşusu
* xardal sousu.
Əvvəlcə mərcimək 2 saat soyuq suda saxlanılır, sonra bişirilir. Qırmızı, yaşıl bibərlər və kartof kubik şəklində doğranır və isti suda bişirilir. Mərcimək və tərəvəzlərin ayrı-aryılıqda suyu süzülüb qarışdırılır, uzərinə souslar, göy soğan və duz əlavə edilir. Sousların hər birindən eyni miqdarda götürmək lazımdır.
Nuş olsun!
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.
OXŞAR MƏQALƏLƏR
"Mərcimək salatı" haqqında müzakirə