Təzə soğanlı toyuq sote
Lazım olanlar:
* 300 qram toyuğun döş əti
* 1 ədəd qırmızı acı bibər
* 6 ədəd göy soğan
* 2 xörək qaşığı soya sousu
* yarım stəkan süd
* 4 xörək qaşığı zeytun yağı
* duz, istiot, kəklikotu, kimyon.
Əvvəlcə döş əti kub şəklində doğranır, yuyulur və suyu süzülür. Ətlər geniş qaba qoyulur və üzərinə süd, zeytun yağı, sous, duz, kimyon və kəklikotu əlavə edilib əl ilə qarışdırılır. Ətlər 1 saat müddətində soyuducuda marinadda dincəlir.
Sonra ətlər marinaddan çıxarılır və qaynar tavada zeytun yağında qızardılır. Tam hazır olmağa 5 dəqiqə qalmış üzərinə qırmızı bibər və göy soğan doğranır.
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim tərəfindən yazılıb. Saytımızdan hər hansı məlumat götürdükdə hipper-link ilə istina vacibdir https://immunitet.az/.
OXŞAR MƏQALƏLƏR
"Təzə soğanlı toyuq sote" haqqında müzakirə