Krevet şorbası. Lazım olan ərzaqlar: 200-300 qr toyuq əti 200 qr krevet 1-1,5 stəkan bişmiş düyü 2 diş sarımsaq 20 qram zəncəfil 1 ədəd qırmızı acı bibər 1 ədəd limon 1 litr toyuq bulyonu 2-3 çay...
Göbələk və bibərli pizza Lazım olan ərzaqlar: Bitki yağı- 1çay qaşığı Buğda unu- 250 qr Quru maya- 1 ç.qaşığı Bolqar bibəri- 1 ədəd Ağ göbələk- 600 qr Bərk pendir- 400 qr Kərə yağı- 100 qr Baş soğan-...
Arais( İordaniya mətbəxi) Lazım olan ərzaqlar: Hazır pitə (qalın lavaş) Ət qiyməsi – 0,5 kq Bolqar bibəri – 1 ədəd Pomidor – 2 ədəd Baş soğan – 1 ədəd Zeytun yağı Duz və ədviyyat (zövqə görə)...
İSPANAQLI BÖRƏK Xəmir üçün lazım olanlar: – 2 kq un – duz – su Xəmir yoğrulur, dincəlmək üçün 1 saat kənarada saxlanılır. İspanaqlar yuylub təmizlənir, doğranılır, duz, istiot, pul bibər qatılıb...
Yaponsayağı qəhvəLazım olan ərzaqlar: Qəhvə(döyülmüş)- 6 çay qaşığı Kakao- 6 çay qaşığı Şəkər tozu- 2 xörək qaşığı Su – 5 stəkan Hazırlanması: 6 çay qaşığı qəhvəyə 3 stəkan su əlavə edib dəmlənilir....
Zərif biskvit Lazım olan ərzaqlar; 4 ədəd yumurta, şəkər-160 qr, 2 xörək qaşığı bal, un-190 qr, qatılaşdırılmış süd Hazırlanma qaydası: yumurtalar, şəkər, bal 10 dəqiqə yaxşıca çalınır, sonra üzərinə...
Bananlı muss. Lazım olan ərzaqlar: Banan- 4 ədəd Süd- 0,5 litr Şəkər tozu- 2 çay qaşığı Döyülmüş darçın-1/2 çay qaışığı Xırdalanmış buz Hazırlanma qaydası: Bananlar təmizləndikdən sonra xırda- xırda...
İTALİYAN PIZZASI 4 nəfərlik pizza üçün lazım olanlar: Xəmir üçün – 0,5 kq un – 300 ml ilıq su – 1 paket quru maya – bir çimdik duz – xörək qaşığı zeytun yağı Üstünə vurmaq üçün – pomidor -pizza...
Karamelli meyvə salatı Lazım olan ərzaqlar: 2 ədəd portağal 2 ədəd alma 2 ədəd armud 2 ədəd banan Yarım ananas 1 kiçik salxım üzüm 50 qram kərə yağı 2-3 xörək qaşığı şəkər tozu Darçın və qoz...
Soyuq şorba Lazım olan ərzaqlar: 6-7 ədəd xiyar 350 qram qatıq 2 dilim sarımsaq 1 dəstə şüyüd 1 səkan su Zeytun yağı Duz və istiot Hazırlanma qaydası: Xiyarın qabığı soyularaq sürtgəcdən keçirilir,...
