Qara düyünün ağ düyü ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Qara düyü su sisaniyası adlı bitkinin toxumlarıdır. Su sisaniyaası sulu və bataqlıq bölgələrdə bitən, 1,5-3 metr hündürlüyə qədər qalxa bilən...
Küncüt toxumlarından qədim zamanlardan istifadə edilib. İndi də bir çox ölkələrdə küncütdən ədviyyat vasitəsi kimi istifadə olunur. Onun faydaları barədə İbn Sinanın əlyazmalarında da qeydlərə rast...
Frappe (fran.frapper – vurmaq, tıqqıldatmaq, zərbə endirmək) qatı və soyuq kokteyllərdəndir. Onun əsas tərkibi süd, dondurma və meyvə siropundan ibarətdir. Frappe əsasən alkoholsuz içkilərdən hesab...
Fiz(ing. fizz – yapışqan) – sərinləşdirici, təravətləndirici, yapışqana bənzər struktura malik olan bir içkidir. Fiz alkohollu və alkoholsuz içilən içkilərdəndir. Fiz kokteyl şəklində də içilə bilən...
Pivə arpa, buğda və ya çovdarın qıcqırdılması yolu ilə əldə edilir. Bir çox hallarda onun qıcqırdılması zamanı şərbətçi otundan da istifadə edilir. Növündən asılı olaraq pivə 3-14* sərtlikdə ola...
Qırqovul yumurtasının tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan bütün minerallar və müxtəlif vitaminlər var. Qırqovul yumurtasının ölçüsü toyuq yumurtasının ölçüsündən kiçik olur. Qırqovul yumurtası...
Bu faydalı yağ püstə ləpələrinin soyuq üsulla sıxılması nəticəsində əldə edilir. Püstə yağı sarının yaşıla çaları rəngdə, rafinə edildikdə isə açıq sarı rəngdə olur. Bu yağ tünd qoxuya malik bir...
Ağ köpək balığı ən iri həcmli akula hesab edilir. Onun uzunluğu 8 metrə qədər ola bilir və o ən çox qaha həris olan bir balıqdır. Ağ köpək balıqları ən çox çimərliklərdə üzənlərə hücum edirlər. Bu...
Nərə balığı(Ağ balıq) nərəkimilər fəsiləsinə aiddir. Dünya sularında olan nərə balıqlarının 80%-i Xəzər dənizinin sularında yaşayır. Nərəkimilər fəsiləsinə aid olan balıqlar digər balıqlardan...
Tofu soya südündən hazırlanmış pendirdir. Tofu vegeteryanların ən çox sevdiyi qidalardandır. Tofunun vətəni Çin və Yaponiya hesab edilir. Tofu onların ən çox xoşladıqları ağartı məhsullarındandır....
Fındıq yağından ötən əsrin 70-ci illərindən istifadə eddilməyə başlanılıb. Fındıq yağı ilk dəfə həmin illərdə istehsal olunmağa başlanılıb. Bu yağın eksportu ilə əsasən Fransa, İtaliya və Türkiyə...
Likör meyvə tərkibli, şirin alkohollu içkidir. O 16-50* sərtlikdə və meyvə dadına malik olur. Likörün ilk dəfə nə zaman meydana gəldiyi məlum deyil. İlk likörün Fekam şəhərində bir monarx tərəfindən...
