Dil

Dil

Dil ən dadlı delikateslərdəndir. Dil əti dadlı, zərif və qidalandırıcı olur. Dildən həm tək halda, həm də müxtəlif salatlarda istifadə edilir. Dili bişirməzdən əvvəl soyuq suda saxlayıb ona duz və...

Qvineya quşu yumurtası

Qvineya quşu yumurtası

Qvineya quşunun yumurtası dietik qidalardan hesab edilir. Qvineya quşu yumurtasında xolesterinin miqdarı çox azdır və o allergiya əlamətlərinin əmələ gəlməsinə səbəb olmur. Qvineya quşunun yumurtası...

Dəniz ilbizi (səkkizayaqlı)

Dəniz ilbizi (səkkizayaqlı)

Səkkizayaqlı dəniz ilbizi ən məşhur buğumayaqlılardandır. Dəniz ilbizinin qisa və yumşaq bədəni və qıvrılaraq ovunu tuta bilən səkkiz ayağı var. Onun bədənini örtən və çanağını qapayan dərisi nazik...

Lilbalığının (tinqa)  faydaları

Lilbalığının (tinqa) faydaları

Lilbalıq tinqa fəsiləsindən olan balıqlardandır. Lilbalıq az hərəkətli və istilik sevən bir balıqdır. Azərbaycanda Aşağı Kürün su hövzələrində, su anbarlarında (Hacıqabul, Sarısu gölləri, Kürətrafı...

Culepin orqanizmə faydaları

Culepin orqanizmə faydaları

Culep(ərəb. Julab - gül suyu) sakitləşdirici və susuzluğu aradan qaldıran içkidir. Onun əsas tərkibini təzə nanə təşkil edir. Onun hazırlanması zamanı aşağıdakılardan istifadə edilir. * spirtli içki...

Pambıq yağının faydaları

Pambıq yağının faydaları

Pambıq yağı bir çox ölkələrin qida rasionunda günəbaxan yağı qədər məşhurdur. Pambıq yağından ən çox Birləşmiş Ştatlarda və Orta Asiya ölkələrində istifadə edilir. Pambıq yağından qida, kosmetik və...

Şüyüdün faydaları

Şüyüdün faydaları

Şüyüd tünd yaşıl rəngdə, 40-120 sm hündürlüyünə qədər qalxa bilən, nazik, saçaqlı yarpaqları və xüsusi qoxusu olan birillik göyərtidir. Şüyüd Himalay dağlarında, İranda, Mərkəzi və Qərbi Asiyada...

Cəfərinin faydaları

Cəfərinin faydaları

Cəfəri ikiillik, faydalı göyərtilərdən olub çətirkimilər fəsiləsinə aiddir. Cəfərinin yarpaqları bir-birinə birləşmiş iki və ya üç ləçəkdən ibarət olub yaşıl rəngə malikdir. Cəfəri Aralıq dənizi...

Qaysının faydaları

Qaysının faydaları

Qaysı iri və ya orta ölçülü ərik meyvəsinin qurudulmuş formasıdır. Qaysı ən dadlı quru meyvələrdəndir. Əriyi təbii yolla, həftələrlə günəşin altında saxladıqda qaysıya dönür. Əriyin vətəni Orta Asiya...

Durna balığının faydaları

Durna balığının faydaları

Durna balığı sürü şəklində yaşayan balıqlardandır. Onun uzunluğu 1,5 metr, çəkisi isə 35 kiloqrama qədər böyüyə bilir. Amma əsasən durna balığının 8 kq çəkiyə qədər böyüyən növlərinə rast gəlinir....

Yunan qozu

Yunan qozu

Yunan qozu qozun növlərindən biridir. Qoz hündürlüyü 25-30 metrə qədər, diametri isə 1-1,5 metrə qədər ola bilən qoz ağacının meyvəsidir. Qoz ağacı dərin və əhatəli kök sisteminə malik olur. Qoz...