ZƏFƏRANIN FAYDALARI. Zəfəran bitkisini hamı tanıyır. Bu bitki dünyanın 10 ən bahalı məhsulu siyahasına daxildir. İndi sizə zəfəranın fadyaları haqqında yazmaq isrəyirəm. 1. Zəfəran sinir sistemini...
Palıd qozası. Palıd, hündürlüyü 40-50 çatan, bəzi halarda diametri 2 m-dən çox olan uzunömürlü ağacdır. Palıd qozalarının qeyri-adi müalicəvi xüsusyyətləri və kulinariyada çoxlu istifadə formaları...
Tut-Morus L. Dünyada tutun 10-16 növü vardır. Azərbaycanda tutun 3 növü bitir: ağ tut-Morus alba L, qırmızı tut- Morus rubra L, qara tut- Morus niqra L. Onlara bu adlar meyvələrin rənginə görə...
BİTKİ YAĞLARININ FAYDALARI. Buğda yağı: Buğda yağı hüceyrələrin yeniıəşməsini sürətləndirir, sellüid əleyhinə təsir göstərir, yanıq yaralarına və dəridə olan başqa yaralaraın sağalmasına güclü təsir...
Süd – ona ömrün bütün çağlarında ehtiyac var. Körpələrdə və kiçik yaşlı uşaqlarda süddən istifadə qaydası: Ana südü – doğulduqdan sonra körpənin qəbul etdiyi ilk qidadır. İlk günlərdə ana südü ilə...
Pomidor. Avropaya ilk dəfə Perudan gətirilib. Bir neçə əsr ərzində seleksiyaçılar nəinki sarı, çəhrayı,bənövşəyi, hətta qara və ağ rəngli pomidorlar yaradaraq onun görkəmini dəyışmiş, həm də 10...
2-8 m hündürlüyündə ağac və ya kol bitkisidir. Dəyirmi və ya uzunsov formalı, beşyuvalı və sarı rəngli iri meyvələri olur. Meyvələrində 8-10 ədəd açıq qəhvəyi rəngli, tərsinə yumurtaşəkilli toxumlar...
Adi armud. Dünyada armudun 11 növü mövcuddur. Onlardan adi armud növü daha çox yayılmışdır. Adi armud hündürlüyü 3 metrə çatan ağac bitkisidir. Dəyirmi və ya armudvari formalı, yaşıl, sarı və...
Bal. Bal bütün xəstəliklərin müalicəsində faydalıdır. Lakin hamı “təmiz” bal seçə bilmir. Balın keyfiyyətini yoxlamaq üçün bir neçə üsul var – baldan bir qədər götürüb onu əlin iç tərəfinə və ya...
Balqabaq. Balqabaq çox qədim zamanlardan qida məhsulu kimi istifadə olunur. Əvvəlcə Avropaya, sonra isə Rusiyaya gətirilib Balqabaq ən yaxşı sidikqovucu bitkilərdən biridir. Bu, onun tərkibində olan...
Üzüm. Üzüm – çoxillik, odunlaşmış liana bitkisidir. Aprel-may aylarında çiçəkləyir, iyul-oktyabr aylarinda isə meyvəsi yetişir. Mədəni üzümün yüzlərlə çeşidi yaradılmışdır. Meyvələrini tərkibində...
Limon Limonun vətəni Hindistan torpağıdır. Meyvəsinin qabıq hissəsindən 1-2%əqədər xoş iyə malik olan efir yagı alınır. Efir yağının tərkibində 90%- qədər terpen limonen, 2% sitrat aldehidi və 1%...
