Qışa tədarük – Bolqarsayağı pomidor-xiyar turşusu

qoyulma

Qışa tədarük – Bolqarsayağı pomidor-xiyar turşusu.
Lazım olanlar:
– xiyar
– pomidor
– 3 ədəd bolqar bibəri
– 1 ədəd acı bibər
– 2 ədəd dəfnə yarpağı
– 2 diş sarımsaq
– kərəviz
– 1 xörək qaşığı uksus
– 1 xörək qaşığı şəkər tozu
– 2 qaşıq yodsuz duz.
Təmiz, quru balona yarıya qədər xiyar, üstünə tam sağlam pomidor, bibərlər, sarımsaq, dəfnə yarpağı və kərəviz yığılır. Tərəvəzlərin üstünə duz və şəkər tozu əlavə edilib, yenicə qaynamış su tökülür. Balon 7-8 dəqiqə ərzində sterlizasiya olunur. Sonra balon qaynaq suyun içərisindən çıxarılır və kənarda 1 xörək qaşığı uksus tökülüb möhkəm bağlanır.
Nuş olsun!

loading...

Məsləhət Görürük

kak

Kakaolu keks

  Kakaolu keks Lazım olanlar: * 3 ədəd yumurta * 1 stəkan şəkər tozu * …

Яндекс.Метрика

Designed by F.Aliyev